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        丁府御封奇美香腸是河北滄州的著名地方特產,始創于清朝雍正年間。
         
        丁府御封奇美香腸是丁府家傳,乾隆二十二年四月二十六日公元(1757年)乾隆皇帝下江南,經運河水路到達捷地閘口(滄州南4公里)時,伴駕南巡的清太子少保協大學士禮部尚書紀曉嵐(崔爾莊人)將丁府香腸進上,船行數日,隨帶御食大多腐爛變質,獨有丁府香腸色鮮如初,皇帝稱之奇也,食之后,味道鮮美,香而不膩,酥而不硬,皇帝大悅,贊其風味奇美,親口御封:奇美香腸,丁府香腸因此名聲大噪,成為有名的御膳佳肴,歷經傳承,許多名人品嘗過,深受贊譽,如今歷經百年的丁府奇美香腸,以配方精細,古法傳承,工藝精湛,傳統密方與現代工藝相結合,成為人們貴賓饋贈、節日餐桌、喜宴拼花等必不可少的美味佳肴,,是古今食用之美味。
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        一份特產,銘刻時光深處的記憶
        潑墨留香,一唱一嘆
        唐詩宋詞京劇昆曲中流淌著中華文化底蘊
        一方水土一方人
        代代相傳的這份地方味道
        也縈繞著城市的人文情懷

         

        滄州人繼承了先祖淳樸、勇敢的民風
        先輩們血液里的韌勁
        在滄州人的骨子里深深印刻
        也氤氳出了滄州濃厚的文化底蘊

         

        一份特產 見證了數百年的時過境遷
        這份獨特的味道被時間一再熬煮
        熏染上滄桑的風塵,融浸一座城市百年文化的記憶
        品嘗它,亦是品味滄州
         
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